校園食品安全一直是全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，為進(jìn)一步排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障在校師生飲食安全，日前，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市融媒體中心開展“眼見為食”“校園餐重新出發(fā)，聚合力四季守護(hù)”學(xué)校食堂和配餐企業(yè)食品安全檢查，通過網(wǎng)絡(luò)直播的形式抽查一家集體用餐配送企業(yè)和一家學(xué)校食堂。

　　“玉米粒儲(chǔ)存沒有用保鮮膜，你們要加裝一個(gè)保鮮膜設(shè)備。”“你們有沒有肉制品的全程冷鏈記錄？要確保肉制品沒有重復(fù)化凍，因?yàn)橹貜?fù)化凍會(huì)影響肉制品的新鮮度。”……直播現(xiàn)場(chǎng)，檢查組與人大代表對(duì)學(xué)校食堂和配餐企業(yè)的食品生產(chǎn)加工制作全過程進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，包括從業(yè)人員健康證明，到進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存、食材清洗處理、加工制作，再到分餐分裝、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)反饋給被檢查單位，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，并要求及時(shí)整改到位。

　　市人大代表丁志君表示：“直播檢查既將行政執(zhí)法工作置于廣大網(wǎng)友的監(jiān)督之下，又能督促校園食堂及校園配餐企業(yè)更好地落實(shí)校園食品安全的主體責(zé)任。以后，這樣的活動(dòng)要經(jīng)常舉辦。”

　　校園食品安全是關(guān)系到師生健康的大事。據(jù)了解，今年，市市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)全市71家學(xué)校食堂和4家供餐單位集中開展為期一年的校園餐專項(xiàng)整治行動(dòng)，保障師生“舌尖上的安全”。

　　“我們將以永遠(yuǎn)在路上的韌勁狠抓校園餐專項(xiàng)整治，確保食品安全主體責(zé)任落實(shí)，切實(shí)維護(hù)學(xué)生利益，助力青少年健康成長(zhǎng)。”市市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)主辦唐鵬飛表示。