連日來，黃橋鎮(zhèn)嚴(yán)徐村試驗(yàn)養(yǎng)殖的豆丹陸續(xù)上市，這種外表形似毛毛蟲的小東西，不僅是營養(yǎng)豐富的餐桌美食，而且效益可觀，為嚴(yán)徐村蹚出一條增收新路子。

　　夏日夜晚的嚴(yán)徐村，微風(fēng)伴隨著陣陣豆香，枝繁葉茂的黃豆一棵棵緊挨著，田頭眺望，陣陣藍(lán)光或隱或現(xiàn)，20多個(gè)村民頭戴熒光燈穿梭在植株之間，嫻熟地采摘著柔嫩飽滿的豆丹。

　　“白天溫度高，豆丹躲在葉子下面不出來，晚上氣溫涼快些，豆丹會(huì)出來吃葉子，用紫外線燈照上去，它的身體就會(huì)發(fā)亮，抓起來很方便。”市泰連家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人時(shí)良桂邊采摘豆丹邊向記者介紹，采摘的豆丹都要送到連云港那邊的批發(fā)市場(chǎng)，現(xiàn)在價(jià)格是在21—25元每斤，春季的時(shí)候，豆蟲的價(jià)格較高，在100元多每斤，對(duì)農(nóng)場(chǎng)未來的發(fā)展還是很有信心的。

　　豆丹是豆天蛾的幼蟲，外表形似毛毛蟲，肉質(zhì)鮮美，含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種微量元素和營養(yǎng)因子，成為餐桌上喜聞樂見的美食，在蘇南蘇北等地區(qū)有較大的市場(chǎng)。

　　今年，嚴(yán)徐村整合土地資源，與市泰連家庭農(nóng)場(chǎng)簽訂合作協(xié)議，農(nóng)場(chǎng)流轉(zhuǎn)土地200畝，村集體流轉(zhuǎn)土地50畝，探索大豆套養(yǎng)豆丹，構(gòu)建了集豆丹養(yǎng)殖、銷售穩(wěn)定經(jīng)營模式，形成村集體、企業(yè)、農(nóng)戶三方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利、共贏。嚴(yán)徐村黨總支書記徐獻(xiàn)紅介紹，豆丹 25天成熟上市，毛收入在3000元一畝。加上后期大豆上市，能達(dá)到800 元一畝田。算下來，每畝田最大效益達(dá)到3800元，去除成本，畝均凈效益能達(dá)到2000元左右。

　　豆丹養(yǎng)殖項(xiàng)目既得豆，又賣蟲，成為村民增收的“黃金蟲”。目前豆丹相繼成熟，畝產(chǎn)量在150-200斤左右，每晚采收達(dá)1000斤左右，也帶動(dòng)了村民的增收。

　　“我已經(jīng)連續(xù)多天在這里采摘豆丹了，每小時(shí)10塊錢。”嚴(yán)徐村村民顧秀蘭告訴記者，農(nóng)忙時(shí)到田里來幫忙，農(nóng)閑時(shí)在村里做些零工，同時(shí)自家農(nóng)田出租還有一筆收入，不出村就能過上好日子。