一年好味始于春，一年一度的春菜嘗鮮季悄然來臨，給市民帶來了“春天的味道”。一大早，記者在中南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，薺菜、蘆蒿、馬蘭頭等時(shí)令春菜盤踞著菜攤“C位”，整齊碼放在貨架上，吸引了不少市民前來選購。

　　“最近春菜很多，有些菜也就這幾天能夠吃到，趁著現(xiàn)在多買點(diǎn)回家給孩子吃。”市民陳華說。

　　據(jù)市場(chǎng)工作人員介紹，前段時(shí)間氣溫驟升驟降，菜品價(jià)格略有浮動(dòng)。相較于去年，今年食客們的“咬春”熱情格外高漲。“目前，市場(chǎng)內(nèi)有大量的春菜上市，馬蘭頭、蠶豆、春韭、春筍都是非常新鮮的，能夠滿足廣大顧客的需求。”中南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理員丁瑞海說。

　　記者在大潤(rùn)發(fā)泰興店看到，生鮮區(qū)域還專門設(shè)置了“春季嘗鮮”柜臺(tái)，工作人員將春菜集中擺放在一起，方便市民前來選購。由于春菜對(duì)天氣要求較為苛刻，運(yùn)輸難度較大，大潤(rùn)發(fā)的菜品大多來自本市蔬菜種植戶，既穩(wěn)定了菜農(nóng)的收入，也保障了菜品的新鮮程度，讓市民可以盡情“咬春”。