日前，第三批“泰州老字號”名單出爐并已結束公示。在新認定的10家“泰州老字號”中，我市唯吾知足釀酒廠有限公司、江蘇善予食品有限公司榜上有名。
　　“老字號”是商業(yè)文化遺產，也是一個城市的文化記憶。市商務局通過深入開展老字號普查，尋找具有廣泛群眾基礎和較大品牌價值的企業(yè)，挖掘整理老字號資源，對符合“泰州老字號”申報條件的企業(yè)進行現場指導和業(yè)務培訓，并鼓勵企業(yè)積極申報。
　　近年來，我市已有多家企業(yè)被評選為“老字號企業(yè)”，包括“江蘇老字號”3家：江蘇美味鮮食品有限公司、泰興市仁和樓餐飲文化發(fā)展有限公司、江蘇善予食品有限公司；“泰州老字號”4家：泰興市仁和樓餐飲文化發(fā)展有限公司、江蘇善予食品有限公司、江蘇仁源生醫(yī)藥連鎖有限公司、泰興市唯吾知足釀酒廠有限公司。
　　市商務局黨組書記、局長馬志剛介紹，“老字號企業(yè)”的評選可以引導和支持企業(yè)在傳承中求創(chuàng)新、在創(chuàng)新中促發(fā)展，更好地發(fā)揮“老字號”在滿足消費需求、豐富人民生活、弘揚商業(yè)文明、傳承民族文化等方面的積極作用。（記者　燕麗娟　通訊員　殷妍　沈晨）