�。ㄓ浾� 王歡）“我之前買的雞蛋只有3.8元/斤，現(xiàn)在都4.8元/斤，不會(huì)吧。”6月12日上午，在新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市民楊大姐聽(tīng)到雞蛋價(jià)格后有點(diǎn)不敢相信自己的耳朵。

　　這幾天，“蒜你狠”風(fēng)波未平，雞蛋價(jià)格也開(kāi)始快速攀升。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，5月下旬以來(lái)，全國(guó)雞蛋價(jià)格漲勢(shì)明顯，個(gè)別城市短短10天內(nèi)上漲40%。有網(wǎng)友戲稱雞蛋已成“火箭蛋”。

蛋價(jià)觸底反彈

　　6月12日，記者走訪了市區(qū)部分超市和菜場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格上漲，但漲勢(shì)還算溫和。“我之前賣的雞蛋價(jià)是4.5元/斤，人家一般是4.8元/斤�，F(xiàn)在拿都拿不到，很多小販都直接去雞場(chǎng)拿的。”在新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)雞蛋的蛋販鞠玉蘭告訴記者，“說(shuō)漲就漲了，以前雞蛋是95元一箱，現(xiàn)在126元一箱，一箱就30斤。”

　　與菜場(chǎng)相比，市區(qū)部分超市的雞蛋價(jià)格顯得平穩(wěn)一些。6月10日上午9點(diǎn)多，在大潤(rùn)發(fā)超市雞蛋專柜，前來(lái)購(gòu)買雞蛋的顧客已排成“長(zhǎng)龍”，售貨員正忙著裝稱散裝雞蛋。拎著兩袋雞蛋的市民趙先生表示：“大潤(rùn)發(fā)雞蛋便宜，我排了一個(gè)小時(shí)隊(duì)才買到兩袋。”而經(jīng)營(yíng)蛋糕店的辛小姐推著兩車雞蛋說(shuō)：“我從8點(diǎn)就在排隊(duì)，來(lái)來(lái)回回三次了。我們做蛋糕的，雞蛋用得多。”

　　記者看到，標(biāo)價(jià)牌上的價(jià)格是新鮮雞蛋會(huì)員價(jià)2.79元/斤，非會(huì)員價(jià)4.3元/斤。超市售貨員介紹說(shuō)：“最近，雞蛋價(jià)格漲了點(diǎn)兒，但我們雞蛋的會(huì)員價(jià)比菜場(chǎng)要低得多，所以這些天銷量非常大。”

　　在分界鎮(zhèn)七賢村養(yǎng)殖場(chǎng)，得知記者的來(lái)意后，養(yǎng)雞戶王石錦坦言：“雞蛋價(jià)格上漲已持續(xù)一周多時(shí)間，之前批發(fā)價(jià)為2.8元/斤，現(xiàn)在是3.95元/斤。”王石錦從去年經(jīng)營(yíng)養(yǎng)雞場(chǎng)以來(lái)，有蛋雞3萬(wàn)羽，雞蛋主銷江南，每3天出貨一次，每次60—70箱，每箱240多個(gè)雞蛋 。

蛋價(jià)為何突然大漲？

　　市物價(jià)局物價(jià)科科長(zhǎng)陳兵認(rèn)為，蛋價(jià)上漲除了受供求關(guān)系影響外，季節(jié)因素、端午節(jié)日需求也會(huì)推高蛋價(jià)。

　　由于夏季來(lái)臨，養(yǎng)雞戶虧損所導(dǎo)致的蛋雞存欄數(shù)量減少，夏季高溫來(lái)臨蛋雞產(chǎn)蛋能力下降。王石錦坦言：“聽(tīng)說(shuō)山東蛋雞發(fā)生疫情，蛋雞少了，雞蛋供應(yīng)就少了，價(jià)格就自然上去了，算起來(lái)，一些散養(yǎng)戶虧損不少。”王石錦告訴記者，去年一些民間資本看中雞蛋市場(chǎng)，投資養(yǎng)雞場(chǎng)讓存欄的蛋雞數(shù)量大增，結(jié)果年后蛋價(jià)一落千丈，有些熬不住的養(yǎng)殖戶只能草草收?qǐng)�。臨近端午，市場(chǎng)需求量增加，雞蛋價(jià)格自然水漲船高。“主要還是疫情之后的市場(chǎng)需求，供應(yīng)不足造成的�，F(xiàn)在，我場(chǎng)里兩天下一次蛋的雞挑出來(lái)準(zhǔn)備賣了，不然得虧了。”

未來(lái)蛋價(jià)還會(huì)漲嗎？

　　老母雞下“火箭蛋”，這是否會(huì)打開(kāi)雞蛋價(jià)格的上行通道？

　　陳兵分析認(rèn)為，雖然當(dāng)前雞蛋價(jià)格出現(xiàn)反彈，但由于當(dāng)前價(jià)格上揚(yáng)主要是受短期市場(chǎng)需求增大等因素影響，從長(zhǎng)期走勢(shì)來(lái)看，雞蛋價(jià)格整體仍將繼續(xù)呈現(xiàn)震蕩波動(dòng)的態(tài)勢(shì)。

　　“散養(yǎng)戶也會(huì)與我們搶蛋，雞蛋價(jià)格還有上升空間，批發(fā)價(jià)大概為4元/斤，但整體趨于平穩(wěn)，可能這5個(gè)月內(nèi)行情不會(huì)差到哪兒去。雖然蛋價(jià)漲了，但算上飼料、人工費(fèi)用，我們也剛能扭虧為盈。”王石錦說(shuō)。