�。ㄍㄓ崋T  樊雪蓮）4月27日，市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品管理辦公室主任專題培訓(xùn)班，集中講授餐飲單位檢查方法和要點(diǎn)，解讀《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，部署2012年鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層餐飲服務(wù)食品安全工作。

　　2012年，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）基層餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管重點(diǎn)包括：做好轄區(qū)范圍內(nèi)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)的組織工作，確保上半年首輪從業(yè)人員培訓(xùn)實(shí)行全覆蓋；全面完成轄區(qū)內(nèi)所有餐飲及餐飲類食品制售單位的摸底調(diào)查，健全監(jiān)管臺(tái)賬；配合市食品藥品監(jiān)管局做好各項(xiàng)餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品專項(xiàng)整治工作，近期內(nèi)尤其要做好學(xué)校食堂專項(xiàng)整治、學(xué)校周邊小餐飲和飲食小攤販的專項(xiàng)整治工作，明確專人配合專項(xiàng)檢查，及時(shí)上報(bào)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；組織農(nóng)村家宴承辦人參加年度健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，全面實(shí)施5桌以上農(nóng)村家宴的報(bào)備和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。