（通訊員  葉明）全市矚目的泰興“兩會(huì)”召開以來，泰興市食品藥品監(jiān)管局派出精干力量，駐場(chǎng)加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)督，有效保障了600余名與會(huì)代表、委員的飲食安全。

    一是嚴(yán)審菜單，合理搭配。該局餐�；�科工作人員協(xié)助“兩會(huì)”后勤保障人員認(rèn)真審核菜單，刪除過于生冷、難以消化的食物，進(jìn)行合理的營養(yǎng)搭配，確保飲食安全、健康、美味。  

    二是定人定崗，全程跟蹤。每個(gè)食宿點(diǎn)安排工作人員2名，提前一天進(jìn)駐，每日參與原料驗(yàn)收把關(guān)，監(jiān)督規(guī)范操作，督促餐前留樣；指導(dǎo)專職食品安全管理員進(jìn)行從業(yè)人員健康狀況晨檢；嚴(yán)查原料索票索證，并詳細(xì)記載每日檢查情況。

    三是巡查督查，強(qiáng)化責(zé)任。局主要負(fù)責(zé)人，分管負(fù)責(zé)人定時(shí)到“兩會(huì)”5個(gè)食宿點(diǎn)加強(qiáng)巡查，查保障人員在崗情況、各加工環(huán)節(jié)措施落實(shí)情況等，確保每一位代表、委員吃得放心，參會(huì)安心，參政議政盡心。