3月20日,國家食品藥品監(jiān)管局監(jiān)察局局長羅麗娜一行來到我市,對我市餐飲服務(wù)安全監(jiān)管自身隊伍建設(shè)和監(jiān)管工作效能進(jìn)行檢查,我市是全國考核抽查工作的第一站。市委副書記、代市長張育林,市委常委、宣傳部部長張國祥,副市長周桂香陪同。 羅麗娜一行先后來到我市濱江鎮(zhèn)食品藥品管理辦公室、濱江實驗學(xué)校食堂以及飛馬羊肉館、森萱國際柒號會所進(jìn)行檢查。在濱江鎮(zhèn)食品藥品管理辦公室,考核組詳細(xì)了解了我市農(nóng)村家宴管理方式和管理情況,并對相關(guān)臺賬資料進(jìn)行檢查;在濱江實驗學(xué)校食堂、飛馬羊肉館和森萱國際柒號會所,羅麗娜走進(jìn)廚房,實地查看廚房雜物間、原料倉庫以及切配間情況,對廚房管理以及原料索票索證情況進(jìn)行抽查。考核組一行對我市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作表示滿意,并希望我市能再接再厲,繼續(xù)加大餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度,確保人民群眾飲食安全得到有效保障。 據(jù)介紹,2011年,我市先后在濟(jì)川街道、黃橋等8個試點鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)設(shè)立食品藥品管理辦公室,建立社區(qū)協(xié)管員和村信息員隊伍,確保餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、村組,今年年底前有望16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋;并將餐飲服務(wù)安全監(jiān)管工作列入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道年度目標(biāo)管理考核內(nèi)容,在全市1000多家餐飲單位開展“食品安全保民生”活動,對全市106家學(xué)校和幼兒園食堂實施量化分級管理,開展餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建活動,確保3年內(nèi)建成省餐飲服務(wù)食品安全示范市。 |
