（記者 高卉妍）今年56歲的周東升，家住黃橋鎮(zhèn)果園村，是我市數一數二的奶牛養(yǎng)殖大戶。日前，記者看到周東升時，他正穿梭在牛舍，觀察奶牛的飼養(yǎng)情況。

下崗后自謀生路

    1998年，周東升和妻子雙雙下崗。“從泰興毛毯廠回家后，我在汽車上打短工，靠賣票賺錢。”一次偶然的機會，周東升碰到一位老鄉(xiāng)，他的一席話改變了周東升的活法，“他跟我說，提供一部汽車，讓我搞汽車運輸，要我每月給他3000元。”

    機會擺在面前，周東升緊緊抓住，他起早貪黑經營汽車運輸。兩年來，他不僅將車款如數還清，還積累10余萬的存款。掘得第一桶金，他沒有就此滿足，而是開始下一步的創(chuàng)業(yè)大計。

    2002年，他看到畜牧養(yǎng)殖業(yè)前景良好，便萌生出開辦奶牛養(yǎng)殖場的念頭。經過多次外出考察，同年底，他停止汽車運輸，從外地拉回5頭奶牛。

    “奶牛數量有限，一天產奶量不足100公斤。銷售時，大廠嫌量少，只能銷往小廠，可是小廠路途較遠，賣的奶錢還不夠運費。”眼睜睜看著幾百公斤的牛奶餿掉，周東升心急如焚，“最好能自己加工，用自己的產品去銷售，把生意搞活。”

    幾番思量，周東升決定將鮮奶加工轉為成品奶，他四處找關系，托朋友買回一臺加工設備。機器買回來，沒有技術，等于紙上談兵。“我以前做毛紡，食品加工一竊不通。”周東升去大場里學習加工技術，再回來自己加工。

    成品奶銷往何處？周東升夫婦沒有坐等，他們利用晚上時間，挨家挨戶上門推銷。熱情周到的服務，加上新鮮快速、不含任何添加劑的牛奶，吸引了越來越多的顧客。周東升趁熱打鐵，斥資增購奶牛，奶牛增至100多頭。

歷經風雨不言敗

    2003年，幾個建筑業(yè)的老板慕名找到周東升，愿出資與其合作。既有合伙人，周東升的膽子也大了起來，奶牛場越做越大。然而兩年后，合伙人突然提出退股。

    “他們覺得奶牛養(yǎng)殖利潤太慢。”合伙人退股后，周東升籌款160多萬元，將養(yǎng)殖場撐下來。他堅信，付出一定會有收獲。在周東升的努力下，奶牛場每年以40多頭奶牛的速度持續(xù)增長，效益也越來越高。

    2009年，毒奶粉事件鬧得沸沸揚揚，各大型牛奶企業(yè)紛紛拒收中小養(yǎng)殖戶的牛奶，周東升的事業(yè)再次面臨危機。牛奶銷不出去，周東升輾轉各地跑銷路。“在蘇州、無錫、上海……我跑了好多單位，最后是蘇州的一家企業(yè)收下牛奶。”

    回來后，周東升發(fā)現我市不少養(yǎng)殖戶也在為銷路犯愁，他便主動聯系一批奶農，成立了東建乳業(yè)專業(yè)合作社，幫助銷售滯銷的牛奶。由于他監(jiān)督和生產的牛奶質量好、價格低，很快在市場上占有一席之地。

    “一些小戶也把奶送到這里，我們統(tǒng)一銷售，數量多了、產品又有保證。這時，蒙牛、伊利、光明等一些大企業(yè)也都找上門來。”周東升深信，優(yōu)質的產品、可靠的信譽是站穩(wěn)市場的重要因素，為提升產品質量，他不惜花高價從外地購買全套先進加工設備。“以前，手工擠奶細菌數較高。后來，我花60多萬元買回一套擠奶設備，全部實現現代化操作。僅在一分鐘內，牛奶由30多度降到5度左右，大大降低細菌數。”

    “牛有4個胃，如果牛胃響得像鋼管碰撞的聲音，就比較正常；如果聲音沉悶，節(jié)奏不好，說明它內胃堵塞，要吃點消化類的藥。”除去吃飯睡覺，周東升沉浸在養(yǎng)牛的快樂之中。他從一名普通的下崗職工，搖身變成坐擁千萬的養(yǎng)殖大戶，唯一不變的是他忠厚質樸的做人原則。他一步一腳印，用自己辛勤勞動的汗水澆灌自己的事業(yè)。