（記者 蔡艷）“一年到頭，最重要的就是除夕這天和家人吃頓年夜飯。”市民張先生的這句話代表了大多數(shù)市民的心聲。龍年的春節(jié)比往年來(lái)得早，眼下許多家庭都已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備年貨過(guò)年。而年夜飯，是中國(guó)人永遠(yuǎn)也探討不完的話題。一年一度的年夜飯，你打算上哪吃？泰興各酒店年夜飯預(yù)訂情況如何？如果在家，怎樣做得更好？記者幫您先打探一番。

    除夕夜包廂“一空難求”

    “我以為自己下手算快的了，還是沒(méi)訂到包廂。”本以為時(shí)間還早，可是在撥打了4次電話后，市民吳女士失望地告訴記者，“現(xiàn)在只能定大廳了。”

    隨后，記者撥打了我市綠晶、鳳凰等幾家熱門飯店，服務(wù)員的回答證實(shí)了吳女士所言非虛：“包廂都已訂滿，您是不是考慮定大廳？”據(jù)了解，隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的市民選擇在除夕多點(diǎn)時(shí)間陪家人，花錢買省心，越來(lái)越多的人選擇外出就餐，而飯店畢竟桌位有限，特別是私密性更好的包廂，更是搶手貨。

    記者提醒：雖然距離除夕還有一段時(shí)間，可要想訂到除夕夜的包廂已經(jīng)很難了，只有少數(shù)飯店還有空位，建議市民“欲訂從速”。

    年夜飯推出價(jià)格套餐

    時(shí)值春節(jié)，飯店業(yè)務(wù)量急劇增加，各大飯店也都推出套餐系列，記者了解到，系列套餐從千元起價(jià)，根據(jù)菜品、菜量不同而遞增。

    “我們一共有3個(gè)套餐系列，從1088到1288再到1588，每個(gè)價(jià)格一種菜單，看您選擇哪一種。”綠晶大酒店服務(wù)員告訴記者。記者了解到，有的酒店允許客人自主點(diǎn)餐，有的則要求只能選擇套餐，不提供單點(diǎn)菜品。“我們不建議單點(diǎn)，因?yàn)槟菢由喜丝赡軙?huì)比較慢。”某酒樓的服務(wù)員這樣告訴記者。

    記者提醒：酒店套餐一般搭配合理，可以節(jié)約上菜時(shí)間，也免去點(diǎn)餐的煩惱，但建議市民朋友訂餐時(shí)先看菜單。

    定年夜飯要先交定金

    “現(xiàn)在訂年夜飯要先交500元定金。”雖然價(jià)格不同、菜品不同，一圈調(diào)查下來(lái)，記者發(fā)現(xiàn)，先交定金，似乎是我市各大酒店不約而同的要求。

    “如果您現(xiàn)在要定年夜飯，可以下午4點(diǎn)左右來(lái)我們飯店交一下定金。”鳳凰大酒店服務(wù)員告訴記者。關(guān)于定金能不能退的問(wèn)題，有的酒店表示，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)是可以退的，有的酒店則明確表示，一旦交下定金則不能退。

    記者提醒：市民朋友訂年夜飯前要先詢問(wèn)定金問(wèn)題，問(wèn)清楚如果取消訂單，能否退定金，什么時(shí)間可以取消等，以防萬(wàn)一。

    半成品年夜飯熱銷網(wǎng)絡(luò)

    如果您覺(jué)得去飯店沒(méi)有氛圍，不夠傳統(tǒng)，選擇在家吃年夜飯，可又嫌麻煩，沒(méi)有關(guān)系，打開(kāi)電腦，點(diǎn)擊網(wǎng)絡(luò)，半成品年夜飯讓您輕松享受。

    “家里老人喜歡在家吃年夜飯，而一大家子的年夜飯準(zhǔn)備下來(lái)很麻煩，今年我就在網(wǎng)上訂了一些半成品菜，既省心又省力。”市民周女士說(shuō)。

    打開(kāi)電腦，點(diǎn)擊淘寶，搜索年夜飯，可以看到各式各樣的年夜飯半成品，其中不乏一些國(guó)內(nèi)知名菜品。記者發(fā)現(xiàn)，里面一些熱銷菜品成交量都是上百筆一天。據(jù)了解，這種年夜飯分為兩種，一種是優(yōu)惠券形式，成交后，到手的將是一張優(yōu)惠券，可以憑券到所在城市的實(shí)體店領(lǐng)取年夜飯，另一種是實(shí)物形式，成交后收到的將是實(shí)物禮盒，只要打開(kāi)禮盒，稍微加工一下，就可以放心食用了。

    記者提醒：網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)，要問(wèn)清形式，實(shí)物禮盒要看清生產(chǎn)時(shí)間、算準(zhǔn)到貨時(shí)間；而禮券則要看準(zhǔn)兌換地點(diǎn)，不要選擇我們城市沒(méi)有的實(shí)體店。