12月22日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“冬至”，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，人們都有吃餛飩、祭祀祖先這一習(xí)俗，寓意去除“混沌”之氣，祈求過(guò)上幸福祥和的生活。

　　上午，南門菜場(chǎng)各個(gè)攤位前擠滿了購(gòu)買豬肉、芹菜、餛飩皮的市民，市場(chǎng)銷售十分火爆。一位賣餛飩皮的攤主告訴記者，從12月21日下午開(kāi)始，餛飩皮的銷售量開(kāi)始猛增，為了供應(yīng)市場(chǎng)銷售，他們不得不連夜加工。

　　冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在2000多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，從今往后白天逐步變長(zhǎng)。人們?cè)谶@一天有吃餃子、吃湯圓的習(xí)俗，同時(shí)保留著祭祀的風(fēng)俗。