（記者 蔡艷）1999年，她開始接手馬斯特華克，這個當時只有5個工人、1條生產(chǎn)線的米粉加工廠，到2011年，企業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為400個工人、擁有4條現(xiàn)代化的米粉生產(chǎn)線、5條米果生產(chǎn)線，年產(chǎn)值2.8億元的企業(yè)。多年來，企業(yè)先后獲“全國外商投資企業(yè)雙優(yōu)企業(yè)獎”、“外商投資十強出口企業(yè)獎”，主要產(chǎn)品高檔米粉及各種高檔米果全部銷往日本、香港、臺灣。人們對企業(yè)投來贊許的目光時，也漸漸把焦點放在企業(yè)掌門人王桂萍身上。

    走進馬斯特華克，給人的第一感覺就是：企業(yè)干凈整齊，雖然不大，但井井有序。按照事先聯(lián)系好的，記者來到辦公大樓前，剛進玄關(guān)，看到的是兩排鞋架，左邊寫著“員工專用”，一眼看去，是各式各樣的拖鞋，應(yīng)該是員工自帶的，每個鞋格上還寫有員工的名字；右邊鞋架上寫著“訪客專用”，上面整齊擺放著一色嶄新的拖鞋。

    在企業(yè)負責人辦公室，記者見到了王桂萍。她帶著一副眼鏡，一頭齊耳的微卷發(fā)，穿著一身合體的修身白領(lǐng)裝。交談中，記者了解到，王桂萍祖籍泰興，在上海出生、長大，妹妹去日本留學(xué)后，她也跟著去了日本，想在那里開拓一片事業(yè)。1997年，總公司日本三幸制果株式會社在我市投資50萬美元的米粉加工，選址、廠房建設(shè)、員工招聘就是王桂萍一手操辦的，在一切正式運行后，她隨公司安排退出。2年后，泰興分公司實現(xiàn)意想不到的發(fā)展，總公司決定擴大規(guī)模，又將熟悉情況的王桂萍派回泰興主持工作。這樣，她在泰興一呆就是12年。

    “我們的產(chǎn)品必須對總部負責，對員工負責。”談到公司發(fā)展，王桂萍這樣說。接手時只有5個員工，1條生產(chǎn)線的公司，如何進一步打開局面，贏得母公司的信任和支持，是王桂萍第一要考慮的事情。“做食品不僅做衛(wèi)生，還要做安全。”因為公司是米粉加工企業(yè)，王桂萍給自己也給全體員工定下了這樣一條規(guī)定，為了保證米粉加工的衛(wèi)生、安全，王桂萍在公司實行HACCP體系，對原料、關(guān)鍵生產(chǎn)工序及影響產(chǎn)品安全的人為因素進行分析，確定加工過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立、完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標準，采取規(guī)范的糾正措施。“隨著供應(yīng)量的越來越大，日本對我國進口食品要求也越來越多，2007年5月29日，日本實施肯定列表制度，對食品中農(nóng)殘藥、重金屬特別是轉(zhuǎn)基因因素檢查越來越嚴格，許多企業(yè)都面臨產(chǎn)品不合格情況，對此我們采取了積極的措施。”王桂萍介紹說，為了滿足日本肯定列表要求，公司建立了從農(nóng)田到餐桌的食品安全生產(chǎn)監(jiān)控體系和管理檢測體系，在農(nóng)場引入GAP管理，并將HACCP體系前伸，對出口米粉從“農(nóng)田至餐桌”全過程進行危害分析，找出影響產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量的危害因素，并找出關(guān)鍵控制點，依此制定了從種植到成品加工的全過程自檢自控程序文件。實現(xiàn)原料稻谷種植場、米廠（包括稻谷倉庫和大米倉庫）全備案，形成原料米種植基地對原料米供應(yīng)商負責、原料米供應(yīng)商對米制品加工企業(yè)負責、加工企業(yè)對原料米供應(yīng)商和種植基地實施監(jiān)督管理的“三面”管理模式。“在其他同類行業(yè)受到?jīng)_擊的時候，只有我們馬斯特華克以安全、衛(wèi)生、廉價的優(yōu)勢，迅速擴大市場份額，產(chǎn)品在日本市場供不應(yīng)求。”王桂萍微笑著說。

    要強，是王桂萍的性格。為了使公司有更好的發(fā)展，每天早上，她和員工一起上班，做早禮，聽取各主管的匯報，對發(fā)現(xiàn)的問題及時解決并安排一天的工作，然后下到車間，逐個查看。王桂萍今年54歲了，目前，除主持公司工作外，最主要的就是培養(yǎng)管理干部和接班人。“我希望公司能有更好的發(fā)展。”王桂萍說。