學(xué)校食堂的消費(fèi)群體主要是學(xué)生。近年來(lái)，我市不少學(xué)校主動(dòng)放棄對(duì)外承包的運(yùn)作模式，改由學(xué)校委派專職人員經(jīng)營(yíng)，使學(xué)校食堂重歸公益服務(wù)性定位。

    今年秋學(xué)期，濱江實(shí)驗(yàn)學(xué)校建成投用。日前，記者前往采訪時(shí)，學(xué)校食堂工作人員表示，學(xué)校主要考核他們安全、質(zhì)量和服務(wù)等方面情況，不要求他們贏利一分錢。

    學(xué)校同時(shí)為食堂配備了4名教職員工，正式聘用了8名工勤人員。在管理上，也是學(xué)校負(fù)責(zé)人親自抓。

    兩年前，市中等專業(yè)學(xué)校將學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)權(quán)對(duì)外承包給了個(gè)人。今年，學(xué)校按照“保安全、提質(zhì)量、優(yōu)服務(wù)”要求，將食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)收回，使學(xué)校食堂重新成為學(xué)校公益服務(wù)功能的有機(jī)組成部分。市教育局校管辦主任張正國(guó)介紹，今后，教育主管部門將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，不允許學(xué)校向?qū)W生提供不能保證安全的后勤服務(wù)。