(記者 朱振吾)我市地處沿江,螃蟹養(yǎng)殖有著得天獨厚的資源優(yōu)勢,產(chǎn)自泰興的江蟹在大江南北也享有較高聲譽。但是,長期以來,我市螃蟹養(yǎng)殖一直處于松散型狀態(tài),尚未形成品牌優(yōu)勢,帶來了“好酒也怕巷子深”的遺憾。形成鮮明對比的是,一些外來品牌螃蟹卻在泰興市場“橫行霸道”。 日前,來自南京高淳的“固城湖”螃蟹看中了我市潛在的消費市場,又在虹橋鎮(zhèn)七圩社區(qū)開設(shè)了一家專賣店,銷售形勢十分火爆。據(jù)了解,目前,我市螃蟹市場除了陽澄湖大閘蟹、固城湖螃蟹、興化紅膏大閘蟹等知名品牌以外,來自姜堰的溱湖籪蟹也開始嶄露頭角,并受到消費者青睞。 “固城湖”螃蟹專賣店老板郭宏林介紹,品牌蟹在泰興的銷路比較廣,大家送禮基本上都是送品牌蟹。 相比外來品牌蟹紅火的銷售形勢,我市地產(chǎn)的長江蟹雖然銷售不愁,但是在價格和品牌知名度上都有一定的差距。戴明龍是虹橋鎮(zhèn)的螃蟹養(yǎng)殖戶,有近100畝水面,養(yǎng)殖螃蟹已經(jīng)10多年時間,今年螃蟹的效益還不錯。戴明龍告訴記者,他養(yǎng)殖的三四兩的螃蟹價格為100多塊錢一斤,2兩5的母蟹也能買到100塊錢1斤。按道理,長江蟹的品質(zhì)比品種都好,但是和外來品牌蟹相比,戴明龍養(yǎng)殖的螃蟹價格要低上20%左右。 位于長江邊的通江水產(chǎn)有限公司是我市較大的螃蟹養(yǎng)殖基地,有998畝養(yǎng)殖水面,年產(chǎn)14萬只螃蟹,也面臨著和戴明龍相同的問題。由于有自己的品牌,雖然不愁銷售,但是養(yǎng)殖螃蟹的效益不是特別理想。 那么,我市長江蟹品牌建設(shè)的最大障礙是什么呢?通江水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司副總經(jīng)理丁邦鳳認為:“如果要做品牌,我們的量還達不到,要是再有十倍的量,打品牌是可以的。”戴明龍也認為:“人家規(guī)模比我們更大,很容易打出品牌,我們養(yǎng)蟹面積不大,形不成大的規(guī)模。” 目前,我市不少養(yǎng)殖戶都在發(fā)展螃蟹養(yǎng)殖,但是長期以來,螃蟹養(yǎng)殖一直處于松散型狀態(tài),形不成規(guī)模。業(yè)內(nèi)人士建議,我市相關(guān)部門和養(yǎng)殖業(yè)主應(yīng)該重視做好螃蟹品種的品牌培育、市場推介等方面工作,打造一張新的富有泰興特色的產(chǎn)業(yè)名片。通江水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司副總經(jīng)理丁邦鳳建議說:“我們的想法是通過組建合作社,由龍頭企業(yè)帶動,走品牌化,規(guī)模化的路子,提高知名度,增加經(jīng)濟效益。” |
