（記者 馬宏飛 特約記者 張鳳軍 通訊員 曹加全）自即日起至本月底，我市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）組織人員對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販逐一進(jìn)行登記調(diào)查并建立檔案，以進(jìn)一步加強食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理，防止各類食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，確保人民群眾食品飲用安全。

    此次調(diào)查的對象主體主要包括三個方面：一是有固定生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)規(guī)模小、從業(yè)人員較少、生產(chǎn)條件簡單，不在有形市場（或固定市場）內(nèi)、個體分散從事食品生產(chǎn)加工的單位或個人(不包括食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，不含現(xiàn)做現(xiàn)賣，不含餐飲類)；二是在有形市場（或固定市場）外現(xiàn)場制售非餐飲類（或指生產(chǎn)加工不能直接食用類）食品，且生產(chǎn)與銷售相分離的，其生產(chǎn)加工點（不含生產(chǎn)與銷售在同一地點的）；三是其他情況的生產(chǎn)加工點（非餐飲類、非流動經(jīng)營）。

    調(diào)查對象產(chǎn)品為豆制品、油坊、酒坊、小型米面糧食加工、直接食用肉制品（油渣、肉松）、糕點酥餅、燒餅、鹵菜、淀粉制品、豬副產(chǎn)品生熟加工等其他類。

    調(diào)查對象限定為已經(jīng)獲取食品生產(chǎn)許可證（QS證）的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，不作為本次小作坊調(diào)查對象。

    此次調(diào)查根據(jù)“屬地管轄”的原則，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）人民政府組織實施，同時建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全監(jiān)管體系，確保轄區(qū)范圍內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的調(diào)查建檔工作數(shù)量準(zhǔn)確、情況真實、監(jiān)管到位。