記者8月23日從相關(guān)部門了解到,為切實加強建筑工地食堂餐飲安全監(jiān)管,從現(xiàn)在起到10月底,我市將對工地食堂食品安全進行全面整治。
整治將通過對餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索票索證管理、餐飲加工制作、清洗消毒、使用食品添加劑等方面的自查和整改,落實食品安全管理責(zé)任,改善食堂經(jīng)營條件,防控食品中毒事件發(fā)生,進一步提高建筑工地食堂餐飲安全水平。