（記者 馬宏飛 特約記者 程飛）5月6日上午，我市153家食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)業(yè)主聯(lián)合向社會作出鄭重承諾：本著對社會負(fù)責(zé)、對政府負(fù)責(zé)、對產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度，主動履行第一責(zé)任人的社會責(zé)任，自覺維護(hù)食品行業(yè)信譽(yù)，確保每一批次出廠食品的質(zhì)量安全。

    市興泰肉制品有限公司總經(jīng)理馬慶生是此次活動的倡議人之一，他說：“食品生產(chǎn)是個良心活，做食品就是做良心。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，必須時刻把質(zhì)量安全放在頭等重要的位置，自覺規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，從原輔料進(jìn)場、加工過程以及出場檢驗(yàn)、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)嚴(yán)格加強(qiáng)管理，保證質(zhì)量安全，切實(shí)維護(hù)好廣大消費(fèi)者的權(quán)益和身心健康。”

    我市現(xiàn)有食品、食品添加劑以及食品相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)153家，涉及食品28類中的24類產(chǎn)品，年產(chǎn)值達(dá)100億元。今年以來，國內(nèi)相繼發(fā)生的“瘦肉精”、“染色饅頭”等食品安全事件，再一次刺激了廣大消費(fèi)者的脆弱神經(jīng)，更為食品工業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生不利影響。為從這些事件中吸取教訓(xùn)，馬慶生呼吁全市食品生產(chǎn)企業(yè)業(yè)主切實(shí)增強(qiáng)道德意識、質(zhì)量意識、安全意識，做到依法經(jīng)營，誠信服務(wù)，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。同時，市質(zhì)監(jiān)部門加大了對全市食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為實(shí)行過程控制，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)違法行為，維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，保證消費(fèi)者的健康。

    所有業(yè)主承諾：嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，堅決杜絕摻雜使假、以次充好、以假充真等違法行為，保證食品質(zhì)量安全；嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用規(guī)范，不濫用、不超量使用食品添加劑，絕不添加可能損害人體健康的物質(zhì)；堅持誠信經(jīng)營，絕不銷售過期變質(zhì)產(chǎn)品；注意傾聽消費(fèi)者意見，自覺接受社會監(jiān)督，認(rèn)真做好售后服務(wù)，一旦發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品主動及時召回，并依法賠償相應(yīng)損失、承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。