今年是元竹千畝香椿園建成的第三個(gè)年頭，眼下大部分香椿已經(jīng)進(jìn)入盛芽期，枝頭滿芽預(yù)示著香椿豐產(chǎn)豐收。

    這些天，當(dāng)?shù)厝罕娬�在元竹千畝香椿園里采摘今年第一批香椿芽。通常，香椿芽采摘時(shí)間在清明節(jié)前后，由于今年天氣一直低溫，第一批香椿上市時(shí)間也因此延遲，但這樣的天氣利于香椿芽的高產(chǎn)，也利于香椿芽的適期采摘。

    元竹香椿園占地面積1000畝，建成于2008年年底。今年從4月16日開始，第一批香椿芽開始采摘。每天，這些香椿芽經(jīng)過包裝之后，陸續(xù)銷往上海及南京市場(chǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。一般情況下，每公斤價(jià)格達(dá)50元。

    元竹鎮(zhèn)計(jì)劃3年內(nèi)將香椿種植面積擴(kuò)大到萬畝以上，但香椿規(guī)模的發(fā)展取決于種植效益的提高，而效益提高的關(guān)鍵取決于香椿產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，就目前而言，元竹香椿產(chǎn)業(yè)開發(fā)才剛剛起步。

    這幾天，市林業(yè)中心科技人員正在香椿種質(zhì)資源圃里開展香椿的壓條試驗(yàn)。去年下半年以來，元竹鎮(zhèn)加大香椿產(chǎn)業(yè)化開發(fā)力度，與南京林業(yè)大學(xué)形成緊密型合作關(guān)系，率先建成國(guó)內(nèi)首家香椿種質(zhì)資源圃，香椿截桿、香椿壓條增產(chǎn)技術(shù)得以試驗(yàn)推廣。市林業(yè)中心王坤榮介紹，開展壓條實(shí)驗(yàn)主要是打破它的頂端優(yōu)勢(shì)，使側(cè)枝上的腋芽萌發(fā)，形成枝條，增加產(chǎn)量。去年通過截桿萌芽以后，今年的枝條增加了2-3根，最高的有4-5根，所以產(chǎn)量比去年增加了2-3倍。

    去年下半年，元竹鎮(zhèn)借鑒山東青州模式開展了冬暖式大棚培育香椿的試驗(yàn)，通過種植技術(shù)的改進(jìn)，產(chǎn)量逐步提高。去年，該基地成為上海世博會(huì)香椿供應(yīng)企業(yè)。但就大面積生產(chǎn)而言，香椿效益這一塊，仍以銷售產(chǎn)品本身為主，去掉人工開支及管理費(fèi)用，畝純收入也僅在2000元左右。老的香椿葉深度加工，熟食腌制、茶葉開發(fā)等尚未破題，產(chǎn)業(yè)開發(fā)任重道遠(yuǎn)。