你見過垂釣河豚的嗎?絕大多數(shù)垂釣愛好者都會(huì)搖頭否認(rèn);然而,在位于虹橋鎮(zhèn)公殿村的市長(zhǎng)江漁場(chǎng),從今年9月份開始,率先開辟了別具一格的新花樣——供垂釣愛好者垂釣河豚。來自常州的幾位老板,聞?dòng)嵑蠼葑阆鹊,第一次釣得仿野生河?6斤,付費(fèi)5200元,每斤達(dá)200元。此后不久,又有幾位來自蘇南的客商到漁場(chǎng)享受垂釣樂趣,僅半天時(shí)間,就釣得大規(guī)格河豚20斤,一次性付費(fèi)4000元。 垂釣仿野生河豚,釣者興致勃勃,其樂融融;業(yè)主收入不菲,喜上眉梢。創(chuàng)辦泰興市長(zhǎng)江漁場(chǎng)、推出河豚垂釣活動(dòng)的是市農(nóng)干校高級(jí)水產(chǎn)工程師劉道成。 劉道成從事水產(chǎn)工作近30年,有著豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在十幾年的沿江水產(chǎn)養(yǎng)殖指導(dǎo)工作中,常常聽沿江人感嘆:野生長(zhǎng)江河豚、刀魚、鰣魚快絕種了,再也吃不到那種味道了。他早就萌生了養(yǎng)殖長(zhǎng)江三鮮的念頭。這幾年,市農(nóng)業(yè)部門要求農(nóng)技人員發(fā)揮一技之長(zhǎng),種(養(yǎng))給農(nóng)民看,帶領(lǐng)農(nóng)民干,幫助農(nóng)民富。他積極投身實(shí)踐,在虹橋鎮(zhèn)公殿村開發(fā)了220畝江灘,去年試驗(yàn)性養(yǎng)殖長(zhǎng)江三鮮,并注冊(cè)了“牧江三鮮”商標(biāo)。河豚、鰣魚養(yǎng)殖已獲成功。今年他擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,4月底,從外地引進(jìn)8000尾河豚魚種,投放在80畝環(huán)溝里。 為確保河豚高品質(zhì),他在正常河豚養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,采取了兩招。 第一招:活水稀放,80畝環(huán)溝,各有一個(gè)進(jìn)、出水口。河豚正常喂食期間,每天都是一個(gè)涵洞引進(jìn)長(zhǎng)江水,另一處出水,環(huán)溝水流不斷,水質(zhì)新鮮,溶氧充足,并帶進(jìn)豐富的天然餌料。畝放100尾,是正常投放量的五分之一,河豚自由活動(dòng)空間大,運(yùn)動(dòng)量大,體格健壯。 第二招:自配餌料,根據(jù)野生河豚在長(zhǎng)江自然界的食性,在河豚料中,按比例添加蚌肉、小江蝦及新鮮蔬菜、姜汁等鮮活餌料,使河豚營(yíng)養(yǎng)豐富均衡,以達(dá)到健康生長(zhǎng)的目的。劉道成采取了上述措施,河豚猶如生活在滔滔江水中。整個(gè)養(yǎng)殖期間,從未生過病用過藥。仿長(zhǎng)江野生河豚與普通河豚的不同之處在于:體形瘦長(zhǎng),顏色鮮艷,肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,品質(zhì)接近野生河豚,從9月份開始,河豚少量陸續(xù)上市,截至目前,已上市600多斤,收入8萬余元。目前,3000多斤河豚已進(jìn)入大棚越冬,規(guī)格尾重七兩左右,大的達(dá)1斤以上。成品河豚養(yǎng)殖總產(chǎn)出可達(dá)80多萬元。這批河豚將在春節(jié)前后上市,可望賣個(gè)好價(jià)錢。 為確保明年的生產(chǎn)和對(duì)其他養(yǎng)殖戶的供給,長(zhǎng)江漁場(chǎng)在40畝江灘魚塘放養(yǎng)近3萬尾河豚夏花,產(chǎn)出2500多斤魚種,目前已進(jìn)入大棚越冬。 劉道成說,漁場(chǎng)明年除擴(kuò)大養(yǎng)殖不同規(guī)格的河豚外,還準(zhǔn)備搞刀魚人繁試驗(yàn),使長(zhǎng)江漁場(chǎng)成為名副其實(shí)的“長(zhǎng)江三鮮”試驗(yàn)示范基地。 |
