（記者 馬宏飛 特約記者 王峰）近日，省科技廳正式發(fā)文，確認由蘇三零面粉有限公司牽頭組建的優(yōu)質小麥產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟為我省首批省級涉農產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。

    據了解，這一技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟以我市蘇三零面粉有限公司為理事長單位，江蘇里下河地區(qū)農科所為秘書長單位，集合江蘇、安徽、湖北、河南等省市的資源優(yōu)勢，聯(lián)盟成員包括江蘇省農科院、省作栽站、南京農業(yè)大學、河南工業(yè)大學、靖江糧食集團、安徽皖王面粉集團、湖北金華麥面集團等17家單位。

    江蘇三零面粉有限公司是農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，年產面粉近50萬噸。“蘇三零”牌小麥粉是中國名牌產品、國家質量免檢產品，其系列面粉產銷量連續(xù)多年穩(wěn)居江蘇同行第一。該公司憑借較好的科研優(yōu)勢和信譽成為該聯(lián)盟“盟主”。

    “作為專用優(yōu)質小麥，弱筋小麥目前是我國生產缺口最大，最依賴進口的小麥品種，每年的需求量超過500萬噸。”市科技局局長焦國慶介紹，按照區(qū)域分布，以我市為代表的長江中下游地區(qū)，因為土壤、氣候等條件，最適宜種植軟質弱筋小麥。該弱筋小麥產業(yè)帶所生產的優(yōu)質弱筋小麥，可與美、加、澳等國同類產品相媲美，是加工制作面包、餅干、糕點、方便面等食品的優(yōu)質原料。

    “但目前我國弱筋小麥產業(yè)發(fā)展水平滯后，在整個產業(yè)鏈條中表現為：科研滯后于生產，生產滯后于流通加工，面粉加工又滯后于食品加工業(yè)，形成惡性循環(huán)，直接影響了我國弱筋小麥的生產品質、商品品質。”焦國慶認為。

    據了解，優(yōu)質小麥產業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟成立后，將以小麥生產優(yōu)勢企業(yè)為鏈核，以江蘇沿江和沿海區(qū)域為聯(lián)盟平臺， 在基地建設、生產組織、品種選育、栽培技術研發(fā)、原材料采購、產品銷售、配送和運輸、加工研發(fā)等方面，實行資源整合和一體化運作，同時帶動安徽、河南南部、湖北北部等麥區(qū)弱筋小麥產業(yè)發(fā)展，擴大我國弱筋小麥優(yōu)勢產業(yè)帶覆蓋范圍。

    在核心技術方面，聯(lián)盟將集成各方優(yōu)勢，展開創(chuàng)新攻關，力爭實現重大技術突破。重點加強弱筋小麥訂單生產、品質監(jiān)測檢測的研究與應用，推進弱筋小麥新品種培育與良種繁育，力爭5年內雜交培育出小麥新品種3至5個，10年內培育出性狀穩(wěn)定、能長期種植的優(yōu)秀品種1至2個，基本代替進口。同時研究制定弱筋小麥品質區(qū)域劃分，實行集中連片規(guī)模化種植，形成多個名牌、品牌支撐的弱筋專用面粉產品。

    據了解，自2008年我市承擔國家級弱筋小麥標準化示范區(qū)建設項目以來，累計推廣弱筋小麥181萬畝，其中今年63萬畝，占糧食總種植面積的90%以上。

    焦國慶說，聯(lián)盟的成立，將進一步推動以企業(yè)為主體的科技創(chuàng)新體系建設，促進產學研合作，圍繞產業(yè)鏈開展技術創(chuàng)新，運用市場機制集聚人才、資金等創(chuàng)新資源，實現企業(yè)、大學和科研機構等在戰(zhàn)略層面的有效結合，共同突破產業(yè)發(fā)展的技術瓶頸和共性關鍵技術，對提升我省、我市涉農特色優(yōu)勢產業(yè)的核心競爭力起到積極的推動作用。