為迎接第三屆黃橋燒餅節(jié)、紀(jì)念黃橋戰(zhàn)役勝利七十周年，維護(hù)黃橋燒餅的品牌形象，連日來，黃橋鎮(zhèn)相關(guān)部門對鎮(zhèn)上所有黃橋燒餅店進(jìn)行資質(zhì)、衛(wèi)生等方面檢查。

    8月13日上午，黃橋鎮(zhèn)燒餅發(fā)展管理辦公室會同衛(wèi)生、城管、工商等部門對全鎮(zhèn)燒餅行業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，整頓行業(yè)秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。檢查組對所有的燒餅店進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。

    在檢查過程中，檢查組發(fā)現(xiàn)一些燒餅店存在包裝含有虛假廣告成分、衛(wèi)生消毒措施不到位、經(jīng)營場所臟亂差等現(xiàn)象，甚至部分業(yè)主無法說清燒餅原料、調(diào)味料的進(jìn)貨渠道等問題。據(jù)了解，此次檢查為期兩天，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組已責(zé)令相關(guān)業(yè)主限期整改，必要時(shí)將給予停業(yè)整頓的處罰。

    黃橋鎮(zhèn)衛(wèi)生檢查員尹家宏告訴記者，這次檢查主要是從持證情況、原料來源、衛(wèi)生管理等方面對全鎮(zhèn)50家燒餅店進(jìn)行專項(xiàng)檢查，目的是維護(hù)好黃橋燒餅的品牌形象，讓消費(fèi)者吃到可口、放心的黃橋燒餅。