為保障廣大師生飲食安全,有效防范學校周邊飲食店食品安全事故發(fā)生,從5月25日起,衛(wèi)生部門對全市范圍內學校周邊飲食店開展專項整治。 5月25日下午4時起,市衛(wèi)生監(jiān)督所對這些學校周邊的餐飲店開展專項整治行動,整治的范圍為全市各級各類學校校門周邊300米區(qū)域內所有飲食店、飯店及快餐店。 據(jù)了解,從5月11日起,衛(wèi)生監(jiān)督部門就進行了調查摸底,并先期上門開展宣傳教育。根據(jù)要求,這次整治內容包括餐飲服務許可證及從業(yè)人員健康證明,室內環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生,有無有效的防蠅、防塵、防鼠及通風、排油煙設施。對于整治過程中發(fā)現(xiàn)的問題,將督促整改,對于無證經(jīng)營、使用過期變質食品和對衛(wèi)生監(jiān)督意見落實不到位的將立案查處,整治活動將持續(xù)到10月30日。 在這次的監(jiān)督檢查中,兩家餐飲單位遭到查處。 位于泰興鎮(zhèn)一小學附近的紅辣椒牛蛙館,8名從業(yè)人員未能出示有效健康合格證明,檢查人員同時發(fā)現(xiàn),倉庫內的食品添加劑與普通調味品混放在一起。在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的一桶麻油,外包裝無任何標識,現(xiàn)場無相關索票臺帳,這家餐飲店找來供貨商后,供貨商同樣沒有提供質量合格證明。 另一家陳胖胖小吃店,也未能提供餐飲服務許可證,現(xiàn)場4名從業(yè)人員也未能出示有效健康證明。 執(zhí)法人員當場對兩家餐飲店下達了監(jiān)督意見書,要求當事人限期整改到位,并將作進一步調查處理。 |
