在黃橋鎮(zhèn)西門橋畔，一提起陸預(yù)生，大家都豎起大拇指：“我們這里沒人不知道他，年紀(jì)雖大，風(fēng)趣樂觀卻不減當(dāng)年。”

    都說(shuō)人生七十古來(lái)稀，當(dāng)記者見到這位耄耋老人時(shí)，卻仍能在其身上感受到青春的活力。坐在記者面前的陸預(yù)生，雖已是90歲高齡，滿頭華發(fā)，卻依然精神矍鑠，他對(duì)記者說(shuō)，他很慶幸自己還可以為自己喜愛的事業(yè)、為社會(huì)盡自己的一份力量。

    上世紀(jì)80年代，原是黃橋商會(huì)會(huì)長(zhǎng)的陸預(yù)生退休了，一對(duì)兒女也已成家立業(yè)，家庭生活可說(shuō)紅紅火火。本該安享晚年的他卻閑不住，萌發(fā)了開酥餅店的念頭。“人退心不退，要我坐在家里還真是受不了。”陸預(yù)生告訴記者，上世紀(jì)90年代，已經(jīng)70多歲的他創(chuàng)辦了這家酥餅店，當(dāng)時(shí)的初衷是不要把自己的老手藝丟了，其次是以前開過這種店，有技術(shù)基礎(chǔ)，自己也能消遣，活動(dòng)活動(dòng)。

    質(zhì)量是企業(yè)的生命。對(duì)于做酥餅，老人是精益求精，他在多年的實(shí)踐中總結(jié)出一套自己的經(jīng)驗(yàn)。“做酥餅主要靠的就是爐、酵、做工和火候，為了能做出讓大家滿意的燒餅，我可沒少下心思，一有功夫就過來(lái)和大家交流交流，既增長(zhǎng)了自己的知識(shí)，也加深了和燒餅師傅們的感情。”

    轉(zhuǎn)眼間十多年過去了，陸預(yù)生老人早已把沒事去燒餅店逛逛當(dāng)成了自己的樂趣�？粗�他手腳麻利地拿著篩子篩選芝麻，而且不用戴眼鏡就能清楚地剔除異物，記者在感嘆老人口齒清楚、思路清晰的同時(shí)，笑侃老人肯定是用了什么偏方。他卻笑著對(duì)記者說(shuō)：“不是我有什么秘訣，而是年紀(jì)大的人就是要多活動(dòng)活動(dòng)，像我沒事就會(huì)過來(lái)幫助照應(yīng)照應(yīng)，負(fù)責(zé)篩篩芝麻，幫他們配配料，灌灌水，做些力所能及的勞動(dòng)，這樣才能讓腦子和身體活動(dòng)起來(lái)。總之，我的健身方法是：第一生活要有規(guī)律，第二不能暴飲暴食，第三適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)健身的醫(yī)藥，第四個(gè)就是要適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)，沒事的時(shí)候唱唱小調(diào)……。”