近段時間以來，市電視臺陸續(xù)接到群眾反映，市場上銷售的一些豬肉比較“水”，從9月8日清晨起，一場整治注水肉的攻堅戰(zhàn)在泰興城鄉(xiāng)打響。

    9月8日清晨七點起，市生豬屠宰管理執(zhí)法大隊執(zhí)法人員前往泰興城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場，實地了解注水肉現(xiàn)狀。在城區(qū)荷花池農(nóng)貿(mào)市場，在數(shù)十個肉攤前，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)多處肉攤上的鮮肉疑似注水。

    在記者與執(zhí)法人員的走訪過程中，一開始還遮遮掩掩的肉攤經(jīng)營業(yè)主，在執(zhí)法人員的質(zhì)詢下，再也沒有任何辦法隱瞞。

    這些業(yè)主告訴記者，其實他們也不愿意經(jīng)營注水肉，但一些屠宰場送來的肉就是這樣，而且注水時有時無，時輕時重，出于經(jīng)營需要，他們只能被動接受。

    從9月8日下午6時起，市生豬屠宰管理執(zhí)法大隊聯(lián)合市農(nóng)業(yè)局畜牧檢疫站工作人員，兵分四組，進(jìn)駐重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場，加強(qiáng)巡查，死看硬守，整治注水肉市場。

    據(jù)執(zhí)法人員介紹，目前城區(qū)七成以上的豬肉來自黃橋、溪橋、劉陳的七家規(guī)模較大的屠宰場，市場上發(fā)現(xiàn)的注水肉大多自來這些地區(qū)。從9月8日晚上六時起，抽調(diào)的近20名執(zhí)法人員進(jìn)駐到這些屠宰場，按照《生豬屠宰管理條例》的相關(guān)規(guī)定，對屠宰場屠宰全程進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促屠宰場管理人員把好活豬進(jìn)場關(guān)，執(zhí)行屠宰操作、瘦肉精檢測、生豬及產(chǎn)品的檢疫檢驗、生豬產(chǎn)品出場關(guān)及臺帳建立等程序。

    據(jù)執(zhí)法人員介紹，此次專項整治，一旦確定是注水肉的，將給予5萬元以上處罰，直至吊銷生豬屠宰許可證。在首日的執(zhí)法檢查中，執(zhí)法人員在兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰場發(fā)現(xiàn)了疑似注水生豬。

    與此同時，從9月8日晚上8時起，執(zhí)法人員還先后對新街、宣堡、根思等十多個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰場進(jìn)行了流動巡查，執(zhí)法行動一直持續(xù)到隔天凌晨5點。

    市生豬屠宰管理辦公室副主任曹新國告訴記者，通過市場檢查，發(fā)現(xiàn)有不少屠宰場唯利是圖，見利忘義，有大肆注水的違法行為。市委市政府很重視，將下大決心，通過整治，來確保全市人民吃上放心肉。