
一日三餐老百姓吃的都是家常菜,可是要把菜肴燒得色香味俱全,就得下一番功夫了。為了改改家常菜的口味,幾十個老年人走進(jìn)市老年大學(xué),學(xué)起了做菜。
田大媽是老年大學(xué)烹飪班的一名學(xué)員,她穿著圍裙,戴著廚師帽,掂勺、加料、翻炒,還真有點專業(yè)廚師的味道。田大媽告訴記者,她今年59歲,下廚做飯二、三十年了,雖然經(jīng)驗不少但是總覺得不夠?qū)I(yè)。自從學(xué)習(xí)了烹飪,逢年過節(jié)露上一手,家人們都夸她進(jìn)步不小。
老年大學(xué)烹飪班共有學(xué)員近50人,除了上烹飪課,烹飪班還開設(shè)了老年飲食、營養(yǎng)搭配、合理膳食等課程。學(xué)員們不僅學(xué)會了做菜,還學(xué)會了科學(xué)飲食。市老干部局副局長左云英告訴記者:“開了這個班以后,我們的老同志們晚年生活更充實,我們飯桌上的菜越來越豐富,我們老年人也更懂得怎么吃出營養(yǎng),吃出健康。”
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