11月21日，記者從全市食品企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治會(huì)上了解到，我市將對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和食品生產(chǎn)小作坊進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，以迎接國(guó)家、省、市組織的專(zhuān)項(xiàng)驗(yàn)收。

    從今年十月份開(kāi)始，泰州市和省工作組就先后兩次來(lái)到我市，對(duì)部分食品加工和銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行了明查暗訪(fǎng)，檢查的主要內(nèi)容有生產(chǎn)加工過(guò)程管理、建帳建檔、索票索證和產(chǎn)品質(zhì)量控制等內(nèi)容，部分企業(yè)被檢查出存在管理不規(guī)范、質(zhì)量不高、檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)水平不高等問(wèn)題。

    會(huì)議要求各企業(yè)要將各種證件和各項(xiàng)規(guī)章制度必須懸掛在墻上，并全面建立原輔料進(jìn)貨使用臺(tái)帳、食品添加劑進(jìn)貨使用臺(tái)帳和產(chǎn)品銷(xiāo)售臺(tái)帳。

    從本月25日起，市質(zhì)監(jiān)部門(mén)將對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)逐一考核驗(yàn)收，對(duì)存在嚴(yán)重問(wèn)題不達(dá)標(biāo)的企業(yè)將采取限期整改或吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證的處罰。