| 在今年的銀杏學(xué)術(shù)年會(huì)上，如何與時(shí)俱進(jìn)地發(fā)展銀杏產(chǎn)業(yè)，成了中國(guó)銀杏協(xié)會(huì)會(huì)員們討論最多的話題。 在這次中國(guó)林學(xué)會(huì)銀杏分會(huì)年會(huì)上，銀杏分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)理事會(huì)聚一堂，商討新一屆銀杏協(xié)會(huì)的主要工作，確定把銀杏的開(kāi)發(fā)利用，提升產(chǎn)業(yè)效益作為協(xié)會(huì)下一階段的重要工作議題。 中國(guó)林學(xué)會(huì)銀杏分會(huì)新任會(huì)長(zhǎng)、南京林業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)曹福亮認(rèn)為，在培育開(kāi)發(fā)資源時(shí)要跳出銀杏看銀杏，重視資源開(kāi)發(fā)的同時(shí)要與產(chǎn)品加工，包括食品、藥品以及森林旅游，以及跟銀杏的文化整個(gè)綜合開(kāi)發(fā)應(yīng)用結(jié)合起來(lái)，這樣才有利于拓寬銀杏資源綜合開(kāi)發(fā)的途徑，有利于銀杏產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 具體到我市，專家們建議一方面要瞄準(zhǔn)城市綠化市場(chǎng)，大力發(fā)展風(fēng)景類銀杏苗木，另一方面要做大做強(qiáng)銀杏果加工業(yè)，通過(guò)提高銀杏果的附加值，增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。曹福亮說(shuō)：“象河海集團(tuán)在綜合利用銀杏果實(shí)方面就做得特別好，首先利用銀杏的白果來(lái)提取銀杏的油，然后用銀杏提取過(guò)的果實(shí)制造各種類型的高檔的點(diǎn)心或面粉，比如我們正在研究銀杏的方便面，銀杏綠色的面條，包括仿真銀杏果，在這樣的基礎(chǔ)上使得我們泰興的銀杏果子的綜合利用上一個(gè)新的臺(tái)階�！� |
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