近年來(lái)，我市充分利用豐富的銀杏資源，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)變化的需求，跳出單一出售銀杏果、葉的粗放經(jīng)營(yíng)模式，走精細(xì)化生產(chǎn)之路。目前，我市銀杏年加工產(chǎn)值達(dá)3億元。 8月19日，出席全國(guó)銀杏學(xué)術(shù)研討會(huì)的代表參觀了我市銀杏系列產(chǎn)品，無(wú)論是風(fēng)味獨(dú)特的銀杏酒，還是高科技含量的銀杏膠囊，都讓參觀者嘖嘖稱奇。揚(yáng)州大學(xué)教授、著名銀杏專家陳鵬對(duì)記者說(shuō)，泰興銀杏產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)目前在我國(guó)處于領(lǐng)先地位，通過(guò)各個(gè)方面優(yōu)勢(shì)的集中，通過(guò)技術(shù)的集成，泰興市已經(jīng)形成了一系列的產(chǎn)品。 據(jù)了解，我市銀杏資源非常豐富。全市現(xiàn)有定植銀杏650萬(wàn)株，掛果樹近百萬(wàn)株，常年銀杏果產(chǎn)量6000噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的三分之一，銀杏葉、外種皮產(chǎn)量也十分可觀，全市年產(chǎn)干葉2000噸以上，外種皮產(chǎn)量達(dá)8000噸以上。 過(guò)去，銀杏果、葉多作為原料直接外銷。近年來(lái)，我市的銀杏果葉的深加工、開(kāi)發(fā)利用漸入佳境，在食用、藥用、美容價(jià)值開(kāi)發(fā)上全面取得突破，目前，已有銀杏果、葉加工企業(yè)12家，生產(chǎn)銀杏汁、銀杏晶、銀杏茶、銀杏膠囊、銀杏餅干等系列產(chǎn)品20多個(gè)品種，年加工產(chǎn)值達(dá)3億多元。 |
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