金秋銀杏成熟之時，最美的季節(jié)，在銀杏之鄉(xiāng)，赴一場有“杏”一遇的約會。

　　10月23日，

　　●江蘇省政協(xié)常委、南京中醫(yī)藥大學(xué)原黨委書記、博士生導(dǎo)師　陳滌平教授；
　　●南京林業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師　吳彩娥教授；
　　●揚州大學(xué)碩士生導(dǎo)師　陳華圣教授；
　　●揚州大學(xué)碩士生導(dǎo)師　許愛華教授；
　　●江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院　劉小莉研究員，

　　齊聚泰興，一起探討銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

　　”白果在多個古藥方里都有應(yīng)用，是一味很好的中藥，醫(yī)療系統(tǒng)可以深挖它的價值“　、”銀杏皮處理得好，也可以有很好的應(yīng)用“、　”銀杏開發(fā)不能局限于企業(yè)自身，應(yīng)該建立企業(yè)與高校的聯(lián)合研發(fā)平臺“、　”產(chǎn)品開發(fā)要更面向市場，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，以適應(yīng)不同消費人群的需求“……

　　諸位大咖從銀杏的保健功能、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等層面，闡述了許多新的觀點和好的建議。

　　銀杏是泰興市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，曾獲得各種榮譽稱號。泰興白果獲“有機(jī)食品”和“綠色食品”雙認(rèn)證，泰興市銀杏栽培系統(tǒng)入選“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

　　10月23日上午，在泰興市鼓樓廣場，多種銀杏產(chǎn)品亮相銀杏節(jié)特色產(chǎn)品展銷會。

　　銀杏可以這樣吃：銀杏茶點、銀杏果仁、杏面條。

　　銀杏可以這樣喝：銀杏酒、銀杏果飲、苦蕎銀杏茶。

　　除了吃喝，銀杏可以做成巧奪天工的根雕。

　　可以做成經(jīng)久耐用的砧板。

　　泰興是全國聞名的“銀杏之鄉(xiāng)”，有千年古銀杏，有大佛指白果……2018年泰興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭成立了銀杏產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動銀杏加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。新時代銀杏必將在泰興再放光輝！