本報(bào)訊一般情況下，1頭梅花鹿一年只能割兩次鹿茸，而泰興市隆盛鹿場養(yǎng)的梅花鹿一年卻能割三次鹿茸。對此，隆盛鹿場總經(jīng)理何桂龍很自豪。他說：“梅花鹿在冬季是不長鹿茸的，我們經(jīng)過兩年多的研究實(shí)踐，利用光照控制環(huán)境溫度，使冬天割茸成為可能。”

    “一般來說，冬天出售的鹿茸都是經(jīng)過冷藏的，而我這里的鹿茸能現(xiàn)割現(xiàn)賣。”何桂龍說，新鮮鹿茸價(jià)格不菲，每公斤達(dá)到1800元。1年下來，扣除飼養(yǎng)成本，1頭梅花鹿至少能獲利6000元，“相比其他鹿場，效益足足翻了1倍。”

    梅花鹿全身是寶，鹿茸、鞭、筋、胎、心、血均為名貴藥材；鹿肉是一種高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富的食品。正是看中了梅花鹿較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，2006年，何桂龍投入13萬元從新疆購買了17只梅花鹿，開始了“北鹿南養(yǎng)”的嘗試。

    “剛開始由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，1個(gè)月不到就病死了5頭。”性格倔強(qiáng)的何桂龍沒有就此放棄，他組織技術(shù)人員反復(fù)試驗(yàn)，自己刻苦鉆研，成功解決了“北鹿南養(yǎng)”的一系列技術(shù)難題，目前隆盛鹿場已繁育梅花鹿160多頭，成為泰州地區(qū)規(guī)模最大的鹿場之一。

    “鹿的平均壽命在20年左右，如果不引進(jìn)新品種，通過近親繁殖方式培育出來的鹿，鹿茸產(chǎn)量會(huì)越來越低。”何桂龍說，前些天，他剛從中國農(nóng)科院特種研究所引進(jìn)3只長白山梅花鹿，花費(fèi)近15萬元。“雖然成本昂貴，但這個(gè)品種產(chǎn)茸量高，1年就能獲利3萬元。”

    為了給每天產(chǎn)生的大量鹿糞找出路，何桂龍租了20畝地種植青玉米和草料。鹿糞成為田地的優(yōu)質(zhì)肥料，梅花鹿也有了豐美的飼料，種養(yǎng)之間形成了良性循環(huán)，降低了養(yǎng)殖成本。

    “梅花鹿養(yǎng)殖并不難，只要注意消毒，保證青草和精飼料喂養(yǎng)，并保持鹿場清潔及空氣流通，普通農(nóng)戶均可養(yǎng)殖。”何桂龍說。

    就在采訪間隙，該市根思鄉(xiāng)的常劍驅(qū)車來到養(yǎng)殖場考察參觀。他告訴記者，養(yǎng)鹿效益頗為可觀，雖然躍躍欲試，但由于投入較大，一直不敢下決定。“今天是第3次來這里參觀，我已經(jīng)下定決心，回去后就籌資買鹿。”

    為解除“常劍們”的后顧之憂，何桂龍正籌劃著成立養(yǎng)鹿專業(yè)合作社。