今后,老百姓在市場上將能購買到一種具有保健功能的食用面粉。日前,由江蘇三零面粉公司與江蘇省糧食集團合作研發(fā)的銀杏復合面粉正式投產(chǎn),并小批量上市。 據(jù)了解,今年年初,蘇三零面粉集團與省糧食集團聯(lián)手,以泰興當?shù)刎S富的銀杏資源為依托,投資4800萬元開發(fā)具有保健作用、國內外暢銷的銀杏復合面粉。 據(jù)市糧食局有關負責人介紹,“銀杏復合專用面粉”實際就是在面粉里加入銀杏成分,做出來的面食清新可口,還具有銀杏的保健功能。該項目達產(chǎn)后年產(chǎn)面粉能力將達到15萬噸,可消耗25萬噸小麥和7500噸銀杏,既讓周邊地區(qū)農(nóng)民的小麥無“后顧之憂”,同時也為解決泰興周邊地區(qū)銀杏滯銷難題提供了新途徑。 |
