市物價部門昨天對本月重要商品和服務(wù)價格行情的監(jiān)測顯示，市場鮮豬肉（精瘦肉）為每500克10.83元，較上個月下跌9.7%。除春節(jié)期間有所上漲外，豬肉價格從去年8月的每500克13.67元持續(xù)下滑，現(xiàn)已跌至兩年前的水平。

    豬肉價格下跌讓消費者感到高興，但廣大養(yǎng)殖戶卻陷入無利可圖甚至虧本的境地。市農(nóng)委有關(guān)專家建議，養(yǎng)殖戶們必須設(shè)法控減養(yǎng)殖成本、提高品種質(zhì)量，同時要調(diào)整養(yǎng)殖、繁育計劃，錯開低價位時段出售，以應(yīng)對豬肉價格下跌帶來的沖擊。

肉價未觸底，降速會放緩

    與2007年時豬肉價格一路飆升的場面不同，從去年八九月份以來，豬肉價格緩緩下跌，到目前已持續(xù)8個月。盡管春節(jié)前后一度攀上階段性高點，但隨后仍繼續(xù)一路下行。

    據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，每年的3月至10月都是豬肉消費的淡季，這是導(dǎo)致目前價格下滑的原因之一。另外，由于2007年豬肉市場的高價與國家對養(yǎng)殖行業(yè)的補貼，使得各地生豬養(yǎng)殖戶猛增。不少養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶缺乏對市場基本的分析能力，只是一味地盲目補欄，以致供過于求。

    據(jù)了解，受生豬扶持政策等因素的作用，我市生豬生產(chǎn)繼續(xù)保持增長勢頭，生豬存、出欄明顯增加。今年一季度，生豬飼養(yǎng)量198萬頭，同比增長5.6%，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到60%，預(yù)計今年二季度仔豬、生豬存欄出欄量仍會相對過剩。

    市物價部門對各監(jiān)測點搜集的情況分析，目前我市豬肉批發(fā)價格開始出現(xiàn)企穩(wěn)跡象，預(yù)計豬肉零售價格將呈平穩(wěn)波動走勢，繼續(xù)下行的空間不大。

養(yǎng)殖戶幾乎無利可圖

    豬肉價格持續(xù)走低，帶動生豬、仔豬價格的大幅滑落，漸漸逼近養(yǎng)殖戶的心理底線。

    “生豬收購價要是再下跌，我打算把家里的20頭肉豬都處理掉。每天喂料，都是白白的扔錢啊�！碧┡d市河失鎮(zhèn)西老圩村民趙建民介紹說，今年春節(jié)前后，他的生豬出欄價曾賣出每50公斤700多元的價錢，現(xiàn)在最高只能賣到每50公斤500元�！扒澳曦i肉價格最高的時候，飼料價格也高，而今年豬肉價格下跌后，飼料價格卻基本沒動。再除去衛(wèi)生防疫、人工成本和其他開銷，現(xiàn)在只能保本不虧�！�

    市農(nóng)委畜牧獸醫(yī)站站長彭德旺介紹說，據(jù)統(tǒng)計，4月上旬，全市生豬收購價格在460元/50公斤上下，比去年同期下降了300多元/50公斤�！案鶕�(jù)養(yǎng)殖規(guī)律，目前的生豬價格已是養(yǎng)殖盈虧的臨界點，生豬價格再下跌的話，養(yǎng)殖戶們就要虧本了�！�

要盡量錯開銷售低谷

    泰興市永興生態(tài)養(yǎng)殖有限公司是蘇中地區(qū)單個豬場生產(chǎn)規(guī)模最大、技術(shù)含量最全面、飼養(yǎng)設(shè)施最先進(jìn)的集約化大型養(yǎng)豬場�！澳壳柏i肉價格和生豬收購價格下跌，對我們來說反而是件好事�！痹摴�司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人封建介紹說，場里現(xiàn)蓄養(yǎng)有1000頭種豬，計劃今年6月份產(chǎn)仔。“生豬價格下跌有利于市場整合，向規(guī)�；�、集中化的方向發(fā)展，淘汰掉不適應(yīng)市場競爭的養(yǎng)殖戶�！�

    封建說，生豬市場向來都是波峰、波谷交替，當(dāng)前生豬收購價格下跌，說明市場供大于求，下一階段，養(yǎng)殖戶必然要縮減養(yǎng)殖規(guī)模，價格也會回升�！拔覀冇凶约旱娘暳霞庸�廠，根據(jù)市場行情將調(diào)整種豬的數(shù)量和產(chǎn)仔時段，能保證生豬收購價格低的時候不虧本，高的時候高盈利�！彼�建議政府對目前經(jīng)營困難的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶給予資金、政策上的扶持，調(diào)動其養(yǎng)殖積極性，從而度過當(dāng)前的市場低谷。

    彭德旺提醒廣大養(yǎng)殖戶，在目前的形勢下，要合理搭配喂養(yǎng)生豬的飼料，降低飼養(yǎng)成本，更要注重飼養(yǎng)生豬的品種、質(zhì)量，加強生豬養(yǎng)殖過程中的衛(wèi)生防疫和疾病預(yù)防，減少死亡率。同時，要根據(jù)市場行情，調(diào)整養(yǎng)殖、繁育計劃，盡量錯開銷售低谷上市。