磨粉機(jī)是糧油加工的關(guān)鍵設(shè)備，磨輥則是磨粉機(jī)的“心臟”，其質(zhì)量的好壞，直接影響著磨粉機(jī)碾磨的效果。而低硬度、高耐磨新型磨輥的制造技術(shù)，一直被國(guó)外廠商壟斷。近日，位于泰興市張橋鎮(zhèn)的江蘇西橋集團(tuán)通過(guò)自主創(chuàng)新，一舉突破了技術(shù)難關(guān)。

    3月6日，這一新產(chǎn)品通過(guò)了中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)的技術(shù)鑒定。結(jié)論是：該產(chǎn)品達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平，有望提升我國(guó)糧油加工機(jī)械的整體水平。

    “我國(guó)是糧油加工大國(guó)，大大小小的糧油加工企業(yè)、加工點(diǎn)有20多萬(wàn)家。由于沒(méi)有掌握核心技術(shù)，我國(guó)的糧油加工機(jī)械整體水平不高，僅磨粉機(jī)制造就落后發(fā)達(dá)國(guó)家至少20年。規(guī)模糧油加工企業(yè)一直依賴從國(guó)外進(jìn)口磨輥。因此，在利潤(rùn)分配上，人家吃的是‘肉’，我們喝的是‘湯’�！蔽鳂蚣瘓F(tuán)董事長(zhǎng)袁瑞林說(shuō)。

    目前，西橋集團(tuán)是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)的磨輥生產(chǎn)企業(yè)之一，技術(shù)一直居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。2005年起，該集團(tuán)下決心攻克新型磨輥技術(shù)難關(guān)，并專(zhuān)門(mén)成立了研發(fā)小組，聯(lián)手上海大學(xué)、燕山大學(xué)、沙鋼等展開(kāi)技術(shù)攻關(guān)。

    磨輥質(zhì)量的好壞，關(guān)鍵在材質(zhì)配方。集團(tuán)經(jīng)過(guò)兩年多的反復(fù)研試，最終形成了具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的材質(zhì)配方，即在保留傳統(tǒng)磨輥鎳、鉻、鉬配方元素的基礎(chǔ)上，添加釩、鈦合金。在生產(chǎn)工藝上，該廠也大膽革新，設(shè)計(jì)了自動(dòng)化定量雙頭澆注系統(tǒng)，并對(duì)毛坯進(jìn)行合理熱處理，消除鑄造應(yīng)力。

    經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，與傳統(tǒng)磨輥相比，這種新型磨輥的耐磨性提高30%以上，比國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品還高出8%，出好粉率提高1.5%以上，磨輥生產(chǎn)合格率則由過(guò)去的80%提升到98%。

    西橋集團(tuán)總經(jīng)理袁衛(wèi)東算了這樣一筆賬：一個(gè)日產(chǎn)200噸的面粉廠，使用這種新型磨輥后，每年可節(jié)電4.6萬(wàn)元，出好粉率可增加差價(jià)效益6萬(wàn)元，再加上換輥次數(shù)、停產(chǎn)返修頻率減少等因素，全年可增收15萬(wàn)元。如果全國(guó)3000家日產(chǎn)200噸以上的面粉廠都使用這種新型磨輥，一年可增收4.5億元。